Il clima
Dati climatici settimanali per singola stazione climatica
Tabella dati climatici per areale
Dopo le abbondanti piogge cadute , da venerdi 3 aprile, come previsto, tempo asciutto e soleggiato e temperature in aumento .
Previsioni del tempo
Le previsioni vanno soggette a interpretazione e non danno certezza
Elaborazione Agridigit Modello Octopus (centralina meteo di Cepagatti - PE)
Piogge
Nei prossimi giorni condizioni di tempo asciutto, con piogge previste all'inizio della prossima settimana.
Temperature
Nei prossimi giorni previste temperature in lieve calo, comunque nella media stagionale con minime sui 7°C e massime intorno a 19°C.
Fase fenologica
I vitigni precoci (Chardonnay e altri) a seconda degli areali o di altre condizioni climatiche sono in una fase che va da terza foglia BBCH 13, con lo stadio più avanzato a grappolini visibili BBCH 53.
I vitigni medio-precoci (Pecorino e altri) si trovano in fase fenologica leggermente meno avanzata, con prevalenza, nella fase più avanzata di terza foglia BBCH 13.
I vitigni medio-tardivi (Montepulciano e altri) sono in una fase che va da Punte verdi BBCH 07 a Apertura gemme BBCH 08.
Note di redazione:
Le situazioni descritte riguardano la generalità dei nostri monitoraggi. Non si escludono casi anche molto diversi da questi, in dipendenza di condizioni di esposizione, giacitura e climatiche particolari.
Nel passare da BBCH 13 (terza foglia 5 cnm) a BBCH 53 (grappolini visibili) il salto è notevole. In ogni caso si ritiene sufficiente indicare i due stadi BBCH 13 e BBCH 53 come momenti che indicano uno stadio fenologico in cui la vegetazione è già recettiva verso peronospora.
CONSIGLI SETTIMANALI DI DIFESA
Le notevoli quantità di pioggia hanno creato situazioni favorevoli per lo sviluppo delle infezioni fungine, in primis la peronospora. Dai modelli che abbiamo a disposizione sono in corso diverse infezioni primarie partite con le piogge cadute diffusamente da metà marzo fino ai primi giorni di aprile. Lo Chardonnay tra le precoci, il Pecorino, anche se leggermente indietro, il Montepulciano, solo in alcuni casi, hanno la vegetazione recettiva (foglioline distese, germogli 5 cm).
Per la peronospora è consigliabile posizionare un trattamento anticipando le piogge previste. Attuare in concomitanza con i trattamenti antiperonosporici anche difesa contro l'oidio, in quanto si ritiene che il clima di questi giorni è favorevole allo sviluppo di infezioni primarie che infettano le gemme fin dai primi stadi vegetativi. Questo intervento si rende ancora più necessario in vigneti soggetti al patogeno e laddove l'oidio si è manifestato durante la passata stagione.
I prodotti fitosanitari da preferire in questa fase sono i prodotti di contatto, ma si raccomanda di aggiungere, nel caso non fossero presenti già nel formulato, anche gli adesivanti.
Attuando la difesa antiperonosporica e quella antioidica, si possono scegliere prodotti che hanno efficacia anche contro altri patogeni quali escoriosi, black rot, e insetti quali acari eriofidi, soprattutto se ne riscontriamo la necessità per attacchi rilevati nell'anno precedente (acariosi e erinosi)
Prodotti per difesa peronospora in integrato
Prodotti per difesa oidio in integrato
Prodotti per difesa escoriosi in integrato
Prodotti per difesa black rot in integrato
Prodotti per difesa fillossera in integrato
Prodotti per difesa acari eriofidi in integrato
TECNICA AGRONOMICA
Il consiglio è quello di evitare, quando possibile, di lavorare con i mezzi meccanici in vigna quando i terreni sono bagnati per evitare il compattamento.
Le piogge hanno in parte ritardato le lavorazioni nel vigneto; con un leggero ritardo si stanno completando, in alcuni casi, i lavori di legatura dei tralci.
Operazioni di trinciatura: in casi in cui si sono rilevate malattie quali mal dell'esca, escoriosi, black rot , è meglio asportare i tralci piuttosto che trinciarli in campo.
NOTE DI DIFESA SU PATOGENI E INSETTI DELLA VITE
Peronospora
Le condizioni per la maturazione delle oospore si sono già verificate in base ad un indice climatico base 8 (somma dei gradi giorno eccedenti riaspetto a una temperatura media giornaliera di 8°C, a partire dal 1 gennaio).
Le piogge della passata settimana hanno determinato la germinazione di nuove famiglie di oospore con la formazione di sporangi, ma la vegetazione al momento non è recettiva, tranne qualche sporadico caso di vitigni precoci che hanno alcuni radi germogli con tre foglioline visibili (5 cm).
Lo sviluppo delle infezioni peronosporiche
Caratteristiche dei prodotti ad azione antiperonosporica : nella difesa è importante conoscere le caratteristiche dei prodotti che si utilizzano. Nelle prime fasi di norma si utilizzano prodotti di contatto, ma, sopratutto in prevision di successive piogge è buona norma aggiungere sostanze adesivanti.
Oidio
Difesa preventiva per bloccare le infeziioni primarie.
L'Oidio sverna come:
• clasmotecio: corpo fruttifero vero e proprio , si trova sulla vegetazione infetta caduta a terra;
• micelio: tra gli anfratti di corteccia, gemme o tra le perule;
L' infezione primaria inizia dalle forme svernanti quando si raggiunge una temperatura media di 6-10°C. Appena germinato il fungo invia gli austori sugli organi da cui trae nutrimento, si accresce e alla fine del ciclo (5-9 giorni a seconda delle temperature) emette i rametti conidiofori che portano i relativi conidi, mezzi di diffusione del fungo per i cicli successivi. Noi vediamo i conidi sotto forma di polverina biancastra (prima sulle foglie e poi sui grappolini allegati).
Lo sviluppo delle infezioni oidiche
Escoriosi
I picnidi del fungo sono rilevabili sui tralci durante i mesi invernali. L'eventuale trattamento contro questo o fungo, nei vigneti infetti, va eseguito nelle prime fasi di germogliamento, in quanto danneggia le gemme non facendole vegetare.
Se l'anno precedente si sono avute manifestazioni di questo fungo (non risultano infezioni segnalate), un eventuale trattamento è consigliabile nella fase compresa tra gemma rigonfia BBCH01 e gemma cotonosa BBCH05.
Eriofidi (acariosi e erinosi)
Il momento per intervenire si posiziona nella fase compresa tra gemma rigonfia BBCH01 e gemma cotonosa BBCH05.